中國國際肉類產業周在青島啟幕

來源：石榴云/新疆日報

4月18日，由中國肉類協會聯手世界肉類組織共同舉辦的華凌牛業—2023中國國際肉類產業周在中鐵青島世界博覽城啟幕。華凌牛業集團有限公司（以下簡稱華凌牛業）作為此次肉類產業周協辦企業，帶團參與產業周各項活動。

中國國際肉類產業周作為亞洲最具規模和影響力的肉類全產業鏈展覽和頂級盛會，一直被譽為中國肉類產業發展的風向標，是肉類行業對接交流、貿易合作的專業平臺。

本屆產業周將圍繞“構建新格局 迎接新挑戰”主題，以會議論壇、展覽展示、貿易對接、競技比賽、榮譽表彰、科技推廣六大主題活動，深入探討肉類產業政策和發展戰略；全景展示肉類產業鏈科研成果；搭建產業資源貿易合作平臺；提升肉類行業生產加工水平；健全行業人才體系建設；促進科技成果轉化與產業升級。

產業周期間，還將舉辦華凌牛業—第二十屆中國國際肉類工業展覽會。本屆展覽會面積8萬平方米，近千家國內外肉類企業將向公眾展示肉類產品、生產加工機械設備、包裝設備和物料、食品配料、冷鏈物流裝備和產品及科技成果。

與以往不同的是，本屆展會增設現代畜牧業科技成果展館和預制食品·蛋品體驗展館。

此外，展會期間還將舉辦攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、預制食品大典、全國肉類行業（牛肉分割）職業技能競賽、全國肉類行業（禽肉分割）職業技能競賽、2023全國名特優新農產品產銷對接、中國肉類食品行業先進個人（團隊）頒獎表彰等活動。